Middag – Fest

Print Friendly, PDF & Email

Förrätter:

Toast med färska champinjoner60kr
Västerbottenspaj med löjrom60kr
Honungsmelon med två sorters skinka60kr
Laxrulle med pepparrotsost på salladsbädd60kr

Huvudrätter:

Pajbuffé - två sorters paj och sallad130kr
Pastabuffé - två pastarätter och sallad130kr
Viltmarinerad fläskkarré, kokt potatis, haricot verts, lingon och sås155kr
Kyckling Passionata, örtfylld kycklingfilé, ris och grönsallad170kr
Porterstek, potatisgratäng, sallad och sås180kr
Fläskfilé fylld med Västerbottensost, pesto och soltorkade tomater, potatisgratäng och grönskassymfoni195kr
Laxgratäng med pressad potatis, Västerbottensost, sikrom och sallad210kr
Entrecote med ädelost, ugnsbakad tomat, pilafris, potatisgratäng eller klyftpotatis220kr
Helstekt oxfilé med rödvinssås. Serveras med smördegsinbakad potatis och haricote verts240kr

Efterrätter:

Chokladkaka med frukt och grädde40kr
Västerbottensparfait med varm hjortronsylt40kr
Pannacotta med hallontopping40kr

 

*Smör och bröd ingår i alla huvudrätter.